quinta-feira, 5 de novembro de 2009

Explore as flores e o perfume de Bleu Lavande




Quer fazer um passeio diferente e inesquecível? Então siga para a fazenda Bleu Lavande, em Fitch Bay, na linda região de Cantons de L’Est, a cerca de duas horas de Montreal. A propriedade cultiva a ervinha azul e cheirosíssima (também conhecida como alfazema) desde 1999 e hoje já é a segunda maior produtora de lavanda da América do Norte, com cerca de 200 mil pés da planta. Puro perfume! Os arbustos, baixos, ficam enfileirados nos canteiros e, mesmo fora do período da florada (julho e agosto) formam uma paisagem encantadora.

Aparentemente um local apenas turístico, a Bleu Lavande é ativa e cultiva tanto a lavanda propriamente dita (Lavandula vera, Lavandula officinalis ou Lavandula angustifolia), quanto o lavandin, uma planta híbrida da qual se retira de sete a dez vezes mais óleo essencial do que um pé do outro gênero. O óleo puro e nobre é extraído das flores e caule da lavanda e é utilizado para fins medicinais (poderoso calmante, entre outras dezenas de propriedades!). O lavandin produz um óleo inferior, de pior qualidade, usado apenas para usos indústriais – para perfumar detergentes e sabonetes. Tudo isso (e mais um outro tanto de produtos que têm na lavanda seu ingrediente principal) é vendido na Boutique da Bleu Lavande na própria fazenda (foto baixo), online ou ainda em vários pontos do província de Québec. O mais exótico, talvez, seja o chocolate com lavanda: uma combinação inusitada mas aromática, delicada e bem saborosa!




Para os interessados, há uma visita guiada disponível no lugar, explicando todo o processo de transformação de toneladas das delicadas florezinhas em pouquíssimos litros do valioso óleo. Mas passear por meio da plantação, desfrutando a paisagem e o perfume no ar, já vale a visita. No verão, o clima suave e tranqüilo da fazenda é perfeito para entregar-se aos eventos da estação: massagens oferecidas em simpáticos bangalôs, pic-nics em meio as flores ou ainda uma boa sessão de música clássica admirando a bela paisagem.

Bleu Lavande
891, chemin Narrow
Fitch Bay, QC.


https://www.bleulavande.ca/

sexta-feira, 30 de outubro de 2009

O folk do Mes Aieux




Não dá para morar em - ou visitar - Québec e ignorar a banda Mes Aieux (Meus Ancestrais), um grupo de músicos da província francesa do Canadá, que fazem um embalado folk moderno. Eles surgiram em 1996 e desde então estão na boca dos jovens com letras que falam de globalização, política e de questões do Québec. Seus CD's já ganharam discos de ouro e platina e a banda foi escolhida como Group of the Year em 2005. Vale a pena conferir, seja pelo som, seja pelo conteúdo - e cair na dança.

 
Abaixo um dos grandes hits da banda - Degeneration - que fala, com muito humor, da degradação das gerações quebécoises.Voilà!
 

quinta-feira, 29 de outubro de 2009

O Jornalismo e o diploma


Desde o polêmico fim da obrigatoriedade do diploma de Jornalismo para exercer a profissão, muito tem-se discutido a respeito. As opiniões são diversas mas, para quem é favor, o receio é um só: de que a profissão, que requer determinadas competências (como qualquer outra) vire "bagunça" e abra-se perigosamente a amadores de toda a sorte.

Acho um "medo"desnecessário. Concordo que tem - muita - gente sem diploma que sabe escrever (cada vez mais raro nos dias de hoje...), que tem conhecimento amplo, interesse, pensamento articulado e completa capacidade de relatar a vida nos veículos de comunicação. Como também há muito jornalista formado, de canudo debaixo do braço, que não tem o menor tino para a coisa, sem entrar no mérito da capacidade intelectual. Por isso, o diploma não é uma condição sine qua non para ser um jornalista. Por que para isso requer-se MUITO mais que um mero papel carimbado e reconhecido pendurado na parede.

Assisti à entrevista abaixo, com o repórter especial do Estadão, Ricardo Godoy e achei interessante, concordei  em gênero, número e grau. A faculdade não FORMA um jornalista, porque jornalista "ou é ou não é", segundo as palavras do próprio Ricardo. No entanto, é equivocado e leviano afirmar que 4 anos de estudo, aprefeiçoamento, orientação não fazem diferença, porque quem passou por uma - boa - faculdade sabe que não se sai como se entrou e que por mais que não seja uma habilidade técnica e hermética, a carga intelectual que se adquire nas aulas pode ser valiosa e diferenciar um profissional de um amador. Como em Educação Física, Psicologia, Artes, Gastronomia, Educação ou qualquer outra profissão.

Em suma, a faculdade de Jornalismo não é condição única e suficiente. Ela dá ferramentas, lapida, orienta mas o interesse, o talento, a veia curiosa, a sede de conhecer e o prazer de relatar é inato, imutável e intrasferível. Ou tem-se não tem-se. Tenha-se diploma ou não.


Entrevista RICARDO GODOY - Diploma do Curso de Jornalismo

terça-feira, 27 de outubro de 2009

Uma tarde com sua Santidade o Dalai Lama





Imagine a cena: um estádio lotado, sem um único assento à vista disponível. Bem lá embaixo, sob as luzes dos holofotes, uma pessoa entra no palco, humilde e lentamente. No mesmo instante, todos os 14 mil espectadores presentes levantam-se e, respeitosa e efusivamente aplaudem. Aplaudem. E não param de aplaudir. Ouvem-se até alguns assobios – incomuns nas platéias comportadas do Norte - e gritinhos animados, todos expressando a profunda alegria em ver a tão esperada figura. Não, não se trata de nenhum rock-star, ou bonitão de Hollywood ou qualquer outra celebridade do momento. O astro em questão – pasme - é um senhorzinho frágil e careca, com um nome bem do esquisito: Tenzin Gyatso. Mais conhecido como o 14º Dalai Lama.

Não houve como não se emocionar vendo o respeito com o qual o líder tibetano foi recebido e tratado pela platéia do Centre Bell naquela tarde de sábado, chuvoso, em Montreal. E o carinho e humildade com os quais ele, por sua vez, dirigiu ao público. Nada soava pomposo e cerimonioso, a tarde tinha uma informalidade agradável e inesperada. Dalai Lama é um homem surpreendentemente despretensioso, descomplicado e muito bem humorado. Sua Santidade rejeita o pedestal e o lugar sagrado, parece mesmo um mortal como um de nós. E faz questão disso. Que o diga o menininho budista que o recebeu, protocolarmente, no palco. Quando menos esperava, Dalai Lama, sorrindo, agarrou gentilmente e alisou a pequena carequinha de 7 ou 8 anos com todo o afeto que podia e abençoou a criança.

Em seguida, tirou os sapatos, sentou na grande poltrona no palco e, de pernas cruzadas como um garoto, ainda sob os aplausos, acenou, cumprimentou e agradeceu generosamente. E de lá, falou por mais de 2 horas, pausadamente (acompanhado por dois intérpretes), sempre com um tom simpático, sereno e com ótimas tiradas. Logo no início, pediu para diminuírem a luz que vinha em seu rosto, para que assim pudesse ver melhor as pessoas da platéia. Ato espontâneo e revelador, de quem realmente se interessa em ver o outro. Atendido mas ainda incomodado com os holofotes, tratou de colocar uma viseira vermelha para que a luz não o atrapalhasse – e o fez dando uma risadinha de alguém que sabe que está aprontando. Tirou gargalhadas da platéia. Afinal, a imagem de um monge budista de boné é no mínimo engraçadinha.

Em seguida, o religioso foi logo avisando com sua voz grossa e doce, e um inglês cheio de sotaque: “Estou aqui para falar não como budista, nem como religioso, mas como ser humano, para outros serem humanos.” Para quem achou quem estava cética e duvidosa (como eu, confesso), ele me conquistou aí. Ganhou toda minha confiança e interesse.

Em seguida, começou seu discurso que tratou, basicamente, sobre Compaixão. Compaixão pelos familiares, estranhos e até pelos inimigos. “Compaixão é respeito, é calor humano, vem no sorriso. A distância trás animosidade, raiva e solidão.”, disse. Afirmou ainda que, segundo os cientistas, as pessoas que têm compaixão pelos outros e são altruístas, tem o sistema imunológico mais forte. E, por isso, são mais saudáveis. Na contramão, aqueles que falam muito as palavras “eu, mim e meu” têm mais chances de ter um ataque cardíaco, veja só. São esses tipos que geralmente se fecham ao mundo exterior e enfrentam a solidão e a falta de confiança nos outros. Para Dalai Lama, “somos animais sociais e precisamos de contato e compaixão nas nossas relações”.

Um dos momentos em que foi mais aplaudido aconteceu quando foi perguntado sobre a educação das crianças. Com seu senso de humor, afirmou: “Não sou expert nisso”, e o homem de 74 anos que, por motivos óbvios, nunca foi casado, riu. “Mas posso afirmar que os pais têm que tomar conta do coração e do cérebro dos seus filhos. Educação sem coração é perigoso e coração sem educação pode não ser perigoso...mas não há progresso!”. E gargalhou novamente, assim como toda a platéia. Além disso, “Os pais devem passar mais tempo com seus filhos.” O público aplaudiu, dessa vez, euforicamente.

Por fim, o vencedor do Prêmio Nobel da Paz de 1989 concluiu: “Se você faz alguma coisa que traz felicidade para o outro, é você quem ganha.” E, desde aquele sábado, 3 de outubro de 2009, é o lema que pretendo carregar vida afora. Assim como a mensagem de bondade e compaixão, a admiração, o carinho pelo semblante sereno e o sorriso puro daquele senhorzinho simpático e sábio que tive a honra e o prazer de encontrar e passar uma tarde ouvindo-lhe falar da vida. Figura que quando vejo pela TV estranhamente me parece tão familiar e próxima. E me lembro, de repente, de que ele é universal, e grande: sua Santidade - o Dalai Lama.



“My religion is very simple. My religion is kindness.” – Dalai Lama

segunda-feira, 19 de outubro de 2009

We are all Precious


We are all precious. É esta a mensagem que o novo - e já comentado - filme Precious: Based on the Novel Push by Sapphire pretende passar. Produzido por ninguém menos que a Media-Queen Oprah Winfrey a estória tratará, sobretudo, da luta pela confiança e autoestima.  A personagem principal é Clareece ‘Precious’ Jones (interpretada pela norte-americana Gabourey Sidibe), uma menina de 16 anos, negra, obesa, abusada pelo pai e grávida de seu segundo filho. Só aí, dá pra ver que tem muito assunto pra rolar e uma bela estória pode sair. Com participação de "estrelados", como Mariah Carey e Lenny Kravitz, o filme já foi premiado no Festival de Toronto no começo do ano e chega às salas de cinema dos EUA e Canadá no mês que vem. Para marcar na agenda e ir conferir.